Scopri la storia della famiglia, della cantina e di “Ghisolana“.
LA CANTINA
Filosofia
Tradizione, innovazione ma soprattutto rispetto per i valori autentici, sono i pilastri sui quali si fonda la nostra storia di agricoltori.
Vogliamo offrire al consumatore la garanzia di un prodotto biologico di alta qualità realizzando processi produttivi nel pieno rispetto e salvaguardia della natura.
Desideriamo che Ghisolana sia marchio di un’alta qualità e che questa non sia sottomessa alle leggi di mercato.
STORIA
Il nome
Gabriele d’Annunzio, innamorato di Eleonora Duse, attrice asolana di fama mondiale, la chiamava con affetto“Ghisola”, nomignolo di bellezza e purezza. La famiglia Dall’est ha voluto creare l’aziendaGhisolana ispirandosi alla divina Eleonora, la quale aveva grande passione per il proprio lavoro che svolgeva con professionalità e semplicità, e come la Duse, l’azienda vuole promuovere l’unicità della cittadina di Asolo.
La famiglia dall’Est lavora con passione per ottenere equilibrio tra bontà, salute e tradizione con un’attenzione particolare al rispetto della natura.
Nel cuore della tradizione, nell’animo dell’innovazione. È questa la filosofia di lavoro e vita della famiglia Dall’Est che vanta una tradizione vitivinicola dal 1929.
Dopo anni di scrupoloso lavoro i fratelli Ernesto ed Ennio Dall’Est, alimentati dalla loro innata passione per la terra e per i prodotti genuini, sono arrivati alla creazione dell’azienda simbolo dell’agricoltura biologica dell’asolano: Ghisolana.